Zeytinyağlı Karnabahar

Malzemeler:

500 gr karnabahar

1 adet soğan

1 adet domates

1 yemek kaşığı salça

3 yemek kaşığı zeytinyağı

tuz

kırmızı biber

kekik

1/3 çay kaşığı şeker

2,5 su bardağı sıcak su

Yapılışı: 

1. Soğan ve sarımsağı temizleyip küçük küçük doğrayın 2 dakika zeytinyağıyla tencerede kavurun. 

2. Sonra domatesleri küçük küçük doğrayıp soğana ekleyip 5 dakika kavurun.

3. Karnabahar iyice yıkayın küçük çiçeklerine ayırın.

4. Karnabahar, salça, tuz, kırmızıbiber, kekik, şeker ekleyip 2,5 su bardak sıcak su ekleyin ve karıştırın. 

5. Kısık ateşte 35-40 dakika kadar pişirin

 Afiyet olsun!